Byens Bedste ny restaurant 2024! Strandhusedreng og partner tager København med storm og vinder prestigefyldt kåring!

Leder du efter et godt sted at spise i København, så får du her et tip: 

Prøv Restaurant Alf beliggende i storbyens hjerte på Gl. Kongevej 86A.

Restauranten er ny – den åbnede i januar 2024 – og inden for døren har du – udover en kulinarisk oplevelse – chancen for at træffe en person, der kender Strandhuse og omegn som sin egen bukselomme. 

Jeppe Nørfelt (32) er født og opvokset på Lyshøj Allé 10 som søn af frisør Lonnie Thyssen. Han gik alle årene på Lyshøjskolen og tog en businessuddannelse på Koldings IBC. 

Herfra gik det ind i restaurationsfaget, som han har lært fra grunden hos kendiskokken Bo Bech på Restaurant Geist på Kgs. Nytorv, der opnåede en Michelinstjerne. 

På Geist lærte Jeppe kokken Malte Sørensen at kende, og i januar i år tog de sammen springet ud i branchen med åbningen af Restaurant Alf – som er Maltes kælenavn. 

Hos Alf er det Malte, som er kokken og Jeppe, som er restaurantchef og vinmand (sommelier).

Alf er designet som en parisisk bistro med et intimt og hyggeligt rum med små borde, som er pakket tæt indenfor og som strækker sig ud på gaden.

Restauranten føles samtidig som indbegrebet af København, og personalet er varmt og venligt.

Menuen er à la carte med masser af grøntsager og skaldyr.

– Vi er et relativt lille sted, hvor menuen er prissat, så folk har råd til at komme her ofte. 

– Vi lægger vægt på at sikre kvaliteten, så gæsterne får samme gode oplevelse hver gang.

– Jeg er den, gæsterne typisk møder i døren. Mit job er at få tingene til at ske og sikre helhed i gæsternes besøg. Vi stræber efter en perfekt orkestrering af gæsternes oplevelse, som vi justerer og optimerer hele tiden, fortæller Jeppe til Nærnyt. 

Kåringen til Københavns bedste ny restaurant 2024 sker i regi af Berlingskes guide til hovedstadens bedste oplevelser, som dagbladet har stået for i 23 år. 

Der åbner masser af nye restauranter i København hvert år, og konkurrencen i kategorien Byens Bedste ny restaurant var ekstra skrap i år.

Blandt de andre finalister var den allerede Michelin-stjerne-belønnede restaurant Aure og den allerede veletablerede restaurant Graziano, som drives af cykellegenden Rolf Sørensens søn. 

Men Alf har vundet publikums gunst og kom ud på toppen og kan nu skrive “Byens Bedste” på visitkortet. 

Se alle vinderne af Berlingskes Byens Bedste 2024

Besøg Restaurant Alfs hjemmeside for kig af menu og booking af bord – www.restaurantalf.dk